El restaurante El Banco abre en Aloha Pueblo
El día 11 de julio abrió sus puertas un nuevo restaurante en Aloha Pueblo, dándole una nueva vida a lo que fueran las antiguas oficinas de un banco y preparando una deliciosa cocina fusión internacional dentro de un ambiente relajado. El restaurante ha sido abierto por Gustavo Kiguelmam y Laura de Luca, el matrimonio que ha sido el equipo detrás del legendario restaurante La Red localizado en el paseo marítimo de Marbella.
El Chef Giacomo Muzio ha traído sus habilidades culinarias a este poco convencional local que ha dado a este antiguo banco una imagen fresca al tiempo que conserva algunos motivos originales como las cajas de seguridad, ingeniosamente reconvertidas en estantes para botellas. Este acogedor restaurante cuenta con sofás donde descansar cómodamente así como como la zona de comedor y una terraza espaciosa. La comida se define como “una cocina fusión, internacional, preparada con ingredientes frescos y hecha con amor” y el menú incluye pasta y postres caseros, ceviche, ensaladas saludables y, gracias a sus propietarios argentinos, carne de primera calidad.
“Después de abrir y construir una reputación en La Red durante los últimos 10 años, queríamos ofrecer a nuestros clientes algo diferente, lejos de la playa, con una cocina fusión para una nueva comunidad”, comentaba Laura, “Estaremos abiertos todo el día, para el desayuno, un café con un dulce, el almuerzo, la cena, unas copas y cualquier otra cosa entremedio. Todo ello dentro de un espacio con estilo al tiempo que confortable y relajado, donde poder quedar con los amigos y tomar algo. Dado el actual clima financiero y la actitud de los bancos, el convertir una oficina bancaria en un restaurante nos pareció un buen motivo para celebrar – esperamos que con nuestro banco estemos invirtiendo en buena comida y estupendos momentos”.
Celebraremos una fiesta de apertura el jueves, 11 de julio desde las 7 de la tarde hasta las 9 en el que ofreceremos bebidas de bienvenida y tendrán la oportunidad de degustar una muestra de algunos de los platos de nuestro menu. También pueden ya reservar su mesa para el primer servicio de ese día que se realizará a partir de las 9 de la noche.
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El Banco Restaurant & Bar
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